Alimenti per celiaci a Rimini

prodotti ciliaci a rimini

PRODOTTI PER CELIACI O CELIACHI in farmacia

La farmacia Vallesi è uno fra i punti  vendita in cui è possibile ritirare prodotti senza glutine per celiaci, distribuiti in erogazione gratuita ai cittadini a seguito della diagnosi del medico specialista.

Il celiaco ha diritto ai prodotti dietetici senza glutine tramite buoni spesa della ASL fino al raggiungimento di un tetto di spesa mensile.

Fra i vari prodotti potete trovare pasta, pane, farina, dolci e biscotti, snack e cereali. Per avere prodotti sempre freschi e con una lunga scadenza è opportuno effettuare un odine di questi alimenti o presentandosi personalmente in farmacia o telefonicamente (054124840).

Presso la Farmacia Vallesi è possibile ordinare alimenti per celiaci delle marche GIULIANI, NUTRI FREE e SHAR.

                                         

Fascia d’ età  

Tetto mensile M

Tetto mensile F

6 mesi-1 anno

euro 45

euro 45

Fino a 3,5 anni

euro 62

euro 62

Fino a 10 anni

euro 94

euro 94

Età adulta

euro 140

euro 99

(valori riferiti a maggio 2016)

LA CELIACHIA

La celiachia è un intolleranza permanente immunomediata, cioè mediata dal sistema immunitario, scatenata dall’ ingestione di glutine in soggetti geneticmente predisposti. Ciò determina un processo infiammatorio nell’intestino tenue con conseguente malassorbimento e manifestazioni extraintestinali.

Il glutine è la frazione proteica di alcuni cereali quali frumento, orzo, segale, avena, farro, spelta, kamut e tricale.

COSA PROVOCA

Durante la digestione il glutine viene frammentato in peptidi più piccoli che provocano, nei celiaci, reazioni immunitarie sproporzionate. Tali reazioni sono mediate dai linfociti T che riconoscono come estraneo un enzima, la transglutaminasi.

Il sistema immunitario di una persona affetta da celiachia , quindi, reagisce all’ ingestione di glutine danneggiando o distruggendo i villi intestinali, le piccole perturbanze che costituiscono la mucosa intestinale. I villi normalmente consentono l’ assorbimento delle sostanze nutritive che attraverso la parete dell’ intestino tenue vengono veicolate nel sangue. Se i villi sono danneggiati si manifestano sintomi da malnutrizione, anche se apparentemente il paziente si alimenta con regolarità.

SINTOMI

Le manifestazioni cliniche sono molto varie: alcuni soggetti presentano un quadro classico di malassorbimento con diarrea, perdita di peso e carenze nutritive multiple; altri, invece, riferiscono uno o più sintomi cronici spesso estranei all’ apparato digerente.

Di seguito alcuni alimenti vietati ai celiaci perchè contenenti glutine:

frumento, segale, orzo, avena, tricale, monococco, bulgur, cous cous, farro, frik, kamut, spelta, seitan.

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Per info: 0541 24840


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